Specialitatile bucatarului – Meniu restaurant Capitals
Restaurant Capitals din Bucuresti, pune la dispozitia dumneavoastra o gama variata de mancaruri alese si pregatite de bucatarul nostru.
| Vita filosofala | 44 lei |
| muschi de vita, ciuperci de padure, masline, smantana, condimente | 200/150gr |
| Rata din prune si galusti | 35 lei |
| pulpa de rata, prune uscate, ceapa, rosii, ou, condimente | 180/150gr |
| Porc Tajmahal cu cartofii bucatarului | 34 lei |
| ceafa de porc, condimente spicy, chili, menta, iaurt | 250/200gr |
| Pui Aztec cu orez si fasole rosie | 34 lei |
| piept de pui, sos demiglace, nuca, vin, chili, portocala, condimente | 250/200 gr |
| Piept de curcan in sos de nuci | 38 lei |
| piept de curcan, nuci, buchetiera de legume | 250/150 lei |
| Porc cu legume in sos de stridii si orez chinezesc | 28 lei |
| muschiulet de porc, ciuperci, urechi de lemn, sos soia, legume, sos oyster, vin, orez basmati | 250/200 lei |
| Pulpa de rata confiata cu sos de stridii si piure de cartofi | 35 lei |
| pulpa de rata, sos demiglace, sos de stridii, vin, condiment, cartofi (piure) | 200/100/200 gr |
| Porc Garam Masala cu orez basmati | 34 lei |
| ceafa de porc, ceapa, ardei gras, iaurt, condimente, chili | 200/100 gr |
| China Town Rice | 24 lei |
| orez basmati, urechi de lemn, piept de pui, sos soia, chili, condimente | 350 lei |
| Surf and turf | 55 lei |
| muschi de vita, sparanghel, creveti, sos buter-lemin, condimente | 200/100 gr |
| Hot, smoked and spicy ribs cu cartofii bucatarului | 32 lei |
| coaste de porc afumate, sos, condimente | 350/200 gr |
| Tomato, chili, raisin realish cu orez si fasole rosie | 32 lei |
| ceafa de porc, sos picant de tomate, ghimbir si stafide | 200/100 gr |
| Muschiulet de porc forestier | 38 lei |
| muschiulet de porc, demiglace, sos worcester, alune de padure, ciuperci de padure, vin | 200/150 gr |
| Escalop din curcan | 28 lei |
| piept de curcan, masline, unt, vin | 200/150 gr |
| Noodless | 26 lei |
| paste de orez, ciuperci, urechi de lemn, muschi de porc, chili, usturoi, sos soia | 300 gr |